Jean Marc GOURBILLON
Jean-Marc Gourbillon :
Auteur de livres de cuisine et de loisirs
L'histoire de cet auteur commence au printemps 1954 à Saint-Quentin sur les bords de l'Indrois....déjà près de la nature. Sa carrière professionnelle débute à l'école hôtelière de Tours, afin de découvrir la cuisine et la pâtisserie. Infatigable défenseur de l'environnement, son but est de sensibiliser les différents publics à la protection de la nature à travers, le jardinage, la pêche etc. L'envie de communiquer son savoir, l'a convaincu d'écrire des livres proches de sa passion et de la «bonne bouffe», afin de transmettre des choses simples trop souvent oubliées.
Le site de Jean Marc Gourbillon : www.gourbillonlivrescuisineetloisirs.fr